林国强蹲在灶台边,烟卷燃到了滤嘴也没察觉,烟灰簌簌落在煤饼堆上,黑黢黢的煤饼还沾着点白灰,是今早刚从煤店拉的,码得整整齐齐占了半个墙角。
“把你们的收支记录拿出来看看。”张主任的声音没之前那么冲,却依旧带着公事公办的硬气,他把黑皮本往八仙桌上一放,金属搭扣“咔嗒”响了一声,“别跟我说没记,这么多饭盒,天天送,不可能没数。”
林建军早有准备,转身进里屋,从床板下摸出个牛皮纸帐本。
封面是用旧布缝的,边角磨得起毛,里面每页都用铅笔写得工工整整,偶尔有涂改的地方,用橡皮蹭得泛白。
他捧着帐本出来时,指腹还沾了点铅笔灰,蹭在蓝布褂子上,不太显眼。
“张主任,您看,都在这儿记着呢。”林建军把帐本摊在八仙桌上,桌腿有一只垫了块青砖头,是之前林国强怕桌子晃荡找的,这会儿帐本一铺,纸页跟着微微倾斜。
他指着第一页的明细,声音放得稳:“王阿婆,每天中午搭伙,5两粮票加 3毛现金,这是她昨天刚结的,您看这签名;胡大哥是汽轮机厂的,家里孩子多,每周订 25斤粮票的菜,给 15块现金,记在这儿……”
张主任没看那些街坊的记录,手指顺着纸页往下滑,停在一行写着“汽轮机厂夜班饭25份”的字上,指尖重重一点:“这二十多份也是搭伙?”
他抬眼盯着林建军,眉头又皱起来,“厂里工人跟你非亲非故,你天天送几十份,这就是卖饭,不是搭伙!”
“卖饭”两个字一出口,赵桂英“呀”地轻呼一声,手里的抹布掉在地上。
林国强赶紧掐了烟,站起来想辩解,却被林建军用眼神拦住。
他知道,这会儿急着反驳只会更糟。
林建军往前凑了半步,身子微微前倾,语气依旧平和,却带着股笃定:“张主任,您误会了。汽轮机厂的夜班工人,食堂晚上不开门,他们要么啃冷馒头,要么去远地方找吃的,容总跟我提了一嘴,说工人夜班没热饭吃,干活没力气,我这才答应帮忙做的。”
他指着帐本上“本月盈利”那栏,用铅笔写的“46块 5毛”被圈了个红圈,是赵桂英昨天算完特意画的。
“您看,这是上月的盈利,就 46块 5毛,给我妈买那台蜜蜂牌缝纴机的零头都不够。要是真想卖饭赚钱,哪能就赚这么点?我这收的钱,刚够每天买肉买菜,煤饼钱都得从家里贴。”
说着,林建军往缝纴机那边指了指。
林国强刚才正好固定好,还没往楼上搬。
银灰色的机身在天光下亮着,防尘罩被掀开一角,能看见机头上的“蜜蜂”商标。
“那机子就是用这钱买的,自己还贴了不少,我妈之前的蝴蝶牌被我卖了凑钱盖这个灶台,现在赚了辛苦费,先给她补上,您说我要是想投机倒把,能先想着给我妈买机子吗?”
张主任的目光跟着飘到缝纴机上,又转回来翻帐本,手指划过那些记着“粮票 xx两”“现金 xx毛”的字迹,动作慢了些。
他翻到最后一页,看见林国强写的“食材采购记录”,每天买多少肉、多少菜、花多少钱,都记得清清楚楚,甚至连“煤饼 3毛/块,买 20块”都标得明明白白。
“这是搭伙登记本,街坊们都签了名,您要是不信,能去问。”林建军又从灶台边拿过个小本子,上面是街坊们的签名,有的写得工整,有的是歪歪扭扭的毛笔字,还有几个不会写字的,按了红手印,“都是街坊自愿来搭伙的,没人逼他们,收的钱也都是商量好的,比食堂便宜,还比食堂实在。”
张主任翻了翻搭伙登记本,又看了看帐本上的采购记录,眉头慢慢舒展开,却没完全松口。
他把帐本合上,指尖在封面上蹭了蹭,语气缓和了些:“就算是帮工,也得注意分寸。现在区里查得严,总有人盯着这些事,别让人抓着把柄说闲话。”
林国强赶紧接话:“您放心,张主任!我们肯定注意,绝不多收钱,也不糊弄街坊,就踏踏实实帮着搭伙,不给您添麻烦!”
他说着,又摸出烟盒,想给张主任递烟,手伸到一半又想起之前张主任没接,又缩了回去,有点尴尬。
张主任没在意,拿起黑皮本,往骼膊上一夹:“行了,帐本我看过了,心里有数。以后要是有人问,你们就说是帮街坊和厂里工人搭伙,别让人误会。”
他顿了顿,扫过天井里的灶台和码得整齐的饭盒,又补了句,“要是真想把这事做长久,以后多注意卫生,食材来源也记清楚,别出岔子。”
“最好能弄间正儿八经的铺子,做着也踏实。”张主任站起身,准备离开。
赵桂英这才松了口气,赶紧去灶台上拿搪瓷缸,想给张主任倒热水,张主任却摆了摆手:“不用了,我还有别的事,先走了。”
说着就往弄堂口走,中山装的后襟被风掀起个角,走到门口时,又回头叮嘱,“要是有啥情况,先跟里委说一声。”
看着张主任的背影消失在门口,赵桂英腿一软,坐在了八仙桌旁的小凳上,手还在抖:“可吓死我了,刚才还以为要被查了呢。”
林国强也松了口气,重新点了支烟,猛吸了一口:“多亏了建军,沉着,要是我,早跟这老家伙吵起来了。”
林建军拿起帐本,小心翼翼地叠好,放进里屋。
出来时,看见煤炉上的铝锅凉了,就走过去添了块煤饼,火苗“噼啪”一声窜起来,映得他脸上暖烘烘的。
“妈,爸,别担心了,张主任这是没真要找茬,就是按规矩问问。”
他笑着说,“以后咱们把帐记更清楚,搭伙的签名多攒点,就算再有人问,也有话说。”
赵桂英点了点头,起身去捡地上的抹布,又去擦八仙桌,手指碰到刚才张主任坐过的地方,还带着点馀温。
只是,在这天井里搭伙终究不是长久之计···
不管怎样,这关算是过了,虽然张主任没完全认可,但也没再追究,接下来,只要把口碑做扎实,等政策再松点,办执照的事就有希望。
林建军清楚,看看时间,应该很快就会全面放开个体户注册了。
“差点忘了!”
就在这时,张主任忽然再次返回,所有人再次紧张起来。